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| 餐廳所有廚師都是巴西人喔！ |
森巴披薩坊 Samba Pizza 信義店
營業時間：10:00–21:30
電話： (02)2722-8258
2018/2/28更新：目前信義店已經停止營業，請上臉書搜尋其他分店。
這次的體驗很特別，是由所上的教授 Dr.Shirley 帶我們體驗的校外教學，教授是巴西人，所以自然知道哪裡的巴西料理最道地！這間餐廳的所有廚師都是巴西人，食物也是道道地地，據說連起司球的起司都是飛過來的。
披薩為現場現做，可惜本次光小點心就吃飽了沒有體驗到Pizza！什麼？到披薩店不吃披薩，那這篇還介紹個貓咪阿？
先別急，這裡光是巴西異國點心就能滿足好奇的你！
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| 本次活動是巴西人代表Dr.Shirley帶我們的校外教學體驗 |
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| 餐廳採開放式空間，有許多座位 |
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| 披薩為現場現做，可惜本次光小點心就吃飽了沒有體驗到Pizza |
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| 正在製作Carrot Cake的主廚 |
Coxinha 雞肉鹹酥肉餃
巴西有很多開胃菜跟小點，最為經典的就是這道Coxinha（讀音：口心娜h），台灣翻譯為雞肉鹹酥肉餃，其實還蠻貼切的！用有乃香味的雞胸肉包裹著洋蔥跟茴香，把表皮炸為金黃色，外酥內軟很上癮！ 這一份有五顆，讓人一口接一口！＊雞肉可樂餅 一份五粒 60元
Pão de Queijo 起司麵包球
起司和麵包是巴西最受歡迎的美食組合之一，相信在台灣也是許多人的最愛吧！據說一開始的來源是非洲奴隸把木薯粉（Tapioca Flour）做成麵包球，後來隨著18世紀食材的豐富，逐漸往裡添加起司和牛奶，成為現在的起司麵包球。
這裡的起司麵包球外酥內軟，脆皮中帶著麻糬麵包的口感，小小一個卻有扎扎實實的口感，作為零食非常合適。
＊起司麵包球 一個18元 兩個30元
Pastei 薄脆餡餅/巴西香酥炸餃
這是一款巴西的餡餅，是一款空氣感十足的餡餅，薄脆順口。 這次嚐了起司口味跟牛肉口味，牛肉口味調味蠻重的，吃起來很燙很爽，餡料跟台灣的胡椒餅調味有些許的類似。起司口味單吃很好吃，搭配Feijoada吃也十分合適！＊巴西香酥炸餃 70元
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| 起司可以拉好長呢！ |
胡蘿蔔蛋糕
說實在我還是第一次吃胡蘿蔔蛋糕，熱熱的蛋糕，質地濕軟的卻帶有點Q度，很扎實，蛋糕本體有些許鹹味跟些許胡蘿蔔的氣息。蛋糕大部分的風味來自上層塗抹厚厚的巧克力醬，這巧克力醬雖然甜，但是不會蓋住整個蛋糕的氣味。整個蛋糕吃起來鹹甜鹹甜的有點微妙，口感我第一個聯想到的居然是添加蝦米的蘿蔔糕。
＊不在菜單上的特殊餐點，需事前預定
椰香麵包
我發現巴西的麵包都是偏向比較扎實的那種，麵包的上層有厚厚的糖衣，搭配果醬和奶油蠻不錯的。
＊不在菜單上的特殊餐點，需事前預定
Picadinho de Filé
黑豆餐是巴西最受歡迎的美食之一，其口感非常濃郁。這道用牛肉碎肉跟黑豆燉煮的料理可是店內的隱藏菜單，搭配麵包或是Pastei 薄脆餡餅食用都非常美味喔！
＊不在菜單上的特殊餐點，需事前預定
週六有供應巴西黑豆飯 350元，口味類似可以參考
Guarana 瓜拉納汽水
Guarana是亞馬遜地區特產的一種野莓，富含咖啡因和多種營業因素，是巴西最知名的水果之一。其風味獨特，且因具有咖啡因，所以這款汽水其實也是健康提神飲料。
Guarana Antarctica是在巴西大街小巷到處可見到的飲料，其熱門程度應該跟台灣的黑松沙士是同一種等級的。這款與眾不同的飲料口味上的話，安迪其實覺得有點像台灣的維他露P，但是多了淡淡的果香，順口好喝！可以試試看。
＊Guarana 瓜拉納汽水 一瓶100元
隱藏菜單不一定有現場備料喔！
這次因為Dr.Shirley的關係而體驗了巴西道地的異國點心，其中介紹了一些菜單沒有的特色隱藏餐點，如果有興趣的話需要先跟店家預定溝通，現場不一定有備料喔！
森巴披薩坊 Samba Pizza 信義店
地址： 110台北市信義區松高路19號
營業時間：10:00–21:30
電話： (02)2722-8258